| Naam | Busje tafelzout van Bouvy |
| Korte beschrijving | Rond busje met opschrift Bouvy Tafelzout op blauw veld. In het midden de afbeelding van een pauw, met eromheen de vier letters B (= Bouvy), M (= Muiden), A (= Amsterdam) en Z (= zout). Op de rand van de deksel staan de woorden ’blijft strooibaar’. |
| Thema | nijverheid |
| Datering | 1935 |
| Materiaal | blik |
| Collectie | Historische kring Stad Muiden |
| Plaats | Muiden |
| Toelichting | Patriciërszoon Johannes Jacobus Bouvy uit Amsterdam koopt in 1838 zoutziederij ‘De Pauw’ in Muiden. De fabriek wordt tot 1969 door de familie Bouvy geëxploiteerd, vanaf 1925 onder de naam N.V. J.J. Bouvy en Zoon. Behalve keuken- en tafelzout, wordt ook selderij-, hardkaas- en slagerszout geproduceerd. |